每年的這個時候,都是我想出去旅遊的時候

這個習慣已持續了好幾年了

因為在公司工作的壓力實在有點大

所有我都是把特休累積起來

一次多放幾天出去玩、散散心

這次我出去玩訂的飯店是 Oakwood Residence Aoyama - 東京

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

(中央社記者楊淑閔台北6日電)農委會動植物防疫檢疫局公布首個家鵝染人畜共通禽流感H5N6高病原性禽流感(HPAI)病毒案例,地點在花蓮縣,但附近只有鴨場,已擴大搜尋飼養的鵝場,推測來自家庭式小鵝場。

防檢局指出,這起H5N6禽流感案例,是防檢局委託台北市野鳥學會執行候(野)鳥禽流感主動監測過程中,2月2日在花蓮玉里田間小路拾獲1死亡幼鵝,隨即將檢體送家畜衛生試驗所檢測,昨天(5日)下午確診為H5N6亞型HPAI。

防檢局並說,經畜衛所初步分析,該病毒部分核酸序列與韓國、日本爆發的病毒有極高的相似度(99%),但是病毒與其他禽流感病毒株的親緣關係,仍需進一步解讀病毒的全基因序列後才能確定。

防檢局強調,H5N6的病毒從去(2016)年10月至今,短短3個月間,已在韓國造成340場家禽疫情,共撲殺近3300萬隻家禽,重創養禽產業;日本也有201例野鳥檢出,10個家禽場發病,累計撲殺家禽接近140萬隻,此病毒的高傳染力與高致病性,不能等閒視之。

但是防檢局也說,昨天展開死亡幼鵝來源調查時,同時啟動拾獲地區周圍區域消毒措施,優先對拾獲地點周圍半徑1公里內3家養鴨場進行疫情訪查,結果發現只有2場飼養鴨隻,在養鴨隻健康情形良好,已完成採樣,並將對周圍半徑3公里內養禽場完成採樣檢測,查出死鵝的來源場。

防檢局目前推測,可能是小型、類似家庭式飼養少量的鵝場丟棄的死鵝,將設法查出,以利環境清潔、消毒及撲殺等防疫作業徹底執行;其次,初步推測是候鳥帶來病毒,因為花蓮溼地也多,應該不是韓國旅客或國人前往韓國帶病毒回台感染的。1050206

(記者黃秀麗臺北報導)臺北巿政府觀光傳播局與美食作家焦桐合作出版《味道臺北舊城區》,6日舉行新書發表會。焦桐表示,講到小吃,多數人會提到臺南,他卻認為,最美味的小吃,當然在臺北!臺北巿觀光傳播局局長簡余晏隨即公開向臺南巿下美食戰帖!

簡余晏表示,臺北是名符其實的美食之都,小吃密集度遠比臺南來得高,以大稻埕為例,可以在慈聖宮廟前吃滷肉飯配燙魷魚,走到寧夏有古早味豆花,艋舺、大龍峒更有享用不盡的美食。簡余晏強調,臺北的小吃不只是小吃,而是整套的滿漢全席,大家品嘗著的每一口味道,都是歷歷代代傳承所建立的美食根基。

焦桐踏訪時,除了品評食材,更留心觀察店家的整體環境與職人做事態度。他心目中的美食與價位無關,而是好食材,遇到好廚師,認真仔細操作,往往能成就令人垂涎的美食。

發表會同時邀請文史工作者邱翊分享自身記憶。邱翊童年第一次外食經驗,是30年前跟著阿公吃食外省老伯做的魷魚焿,當年滋味現在由第三代傳承,而今仍為邱翊每日的早餐首選。

《味道臺北舊城區》書中介紹的第一間店「阿猜嬤甜湯」,第三代店主柯得隆也到場,分享童年幫忙阿嬤四處跑腿:得向外省人買燒餅、跟福州人買油條、與本省人買椪餅,幼時印象在他記憶中烙下,等到數十年後從母親手上接手經營,才能憑藉兒時回憶,慢慢復原阿嬤當年做的甜湯滋味,而讓「下一代也能吃到我吃過的好東西」。

柯得隆同時在現場重現焦桐寫於書中的「隱藏版私房吃法」,在米糕桂圓粥加入油條,「不起眼的冷油條在碗內,竟起了點睛般的作用,瞬間改變米糕糜的口感。」並舀了一匙紅豆湯,「桂圓米糕糜加入紅豆湯,美味之外,竟有另結新歡的快感。」簡余晏邀請前往舊城區走踏的旅人,運用書中實用的捷運美食地圖,按圖索驥大快朵頤。

簡余晏表示,透過焦桐在《味道臺北舊城區》的一字一句,不僅是味蕾享受,更可漫步走過臺北人的發展軌跡,期望藉此喚起老臺北人的記憶,再次感受臺北西區的美好。她也表示,臺北人除了吃美食之外,希望大家回家吃飯!和心愛的人一起上菜巿場,回家為家人煮一道料理!

《味道臺北舊城區》定價250元,請至臺北巿政府出版品紀念品展售中心、國家書店、五南文化廣場、三民書局、誠品書店、金石堂等全臺各大書店及博客來網路書店等地購買,或電洽臺北市民當家熱線1999(外縣市02-27208889)轉7564。(自立晚報2017/1/6)

圖說:觀光傳播局局長簡余晏(右2)、作者焦桐(左2)、文史工作者邱翊(右1)、阿猜嬤甜湯老闆柯得隆(左1)推薦臺北舊城區的美食

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